9.6.10

在國際廣場吃一餐日本菜

幾個月無咬過日本菜,癢癢的,於是又再出動。左度右度,放棄要行來行去的自助餐,揀了iSquare 28樓匠伊兵衛食晏。舒舒服服,還可以食景。而且,天清喎今日!

無訂位,仲要係第一組入場,竟然有窗口位坐。真係正!

佢話,未試去開到咁高的食肆咬咬。

點了一客雜錦魚生定食〔HK$130〕,一客壽司定食〔HK$170〕,還加一個自家制凍豆腐〔HK$80〕。

然後,佢一邊啖著豆腐的豆香,又說:『未食過賣成80元的豆腐!』

雜錦魚生定食砌得好靚,加上窗外陽光,真係feel得到鮮甜。不過,對蝦眼好似怒睥緊我倆,所以被放埋一邊收埋。

至於個壽司定食,無諗過有11件壽司咁多,所以上桌時見到這個大堆頭,還有一碗烏冬、3件天扶良及一盅蒸蛋咁full都好開心。

魚生刺身都好新鮮,又沒有在雪櫃放太耐,入口仲係暖的。。奇。

一定要讚,係我覺得個蒸蛋超好味又好滑,是我食過日本菜以來「最得」的一碗蒸蛋。後來跟位熱愛入廚的同事講起,同事話可能在蒸蛋加了 cream,所以才會咁滑。真相係點就只有店子的人才知,不過,這個蒸蛋,真回味無窮。

呀,還有像jelly甜品一客。

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