鹹冬薑

在觀音廟前方不遠有間明德醬園，屬香港老字號。之前無煮食，加上一出廟多數往右邊走，所以無印象有店。這天，見到後就碌入去望望啦！

近排氣管不太順，所以買了兩両冬薑傍身。這店的冬薑是鹹的。

後來上網睇返，店子出的甜醋和辣椒油係被勁讚。甜醋愛吃，以前有薑醋會直接倒醋撈飯，太正。見到有教用甜醋炆雞翼，或者下回過那區順便買一支備用。至於辣椒油，先記住。畢竟雪櫃也有幾罐辣油。

哈哈哈。

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真心癲。話說上網睇完冬薑翌日，就見到這個專頁介紹自製冬薑。資料快速自動補完，真狂的巧合。感謝。

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