王德傳飲茶講座奇遇記

早前去了誠品搞，由王德傳茶莊主講的冷泡茶講座。點知那晚發生傻桔挑機事件。哈哈！看下去就知。先講這個講座吧！

阿桔國語很水皮，很努力地聽是次講座。如以下事情不符事實，望予指正。

開首是介紹整個飲茶的歷史和承傳。不贅。寫冷泡吧！

冷泡茶是台灣的東西，但原來緣於王德傳。。喔，是茶莊總監王俊欽先生在沙士期間研發的。為的是天氣酷熱但市民卻因沙士肆虐而多要留在家，不想飲熱茶而研發出來的冷茶飲。是經過反覆的份量及比例測試而成了現在架上的茶包。

冷泡茶，都有三種泡法。這一個講座，專程飛來講授的王俊欽先生親自介紹怎樣沖泡〔如圖〕。同一款茶在不同方式的冷泡下，都呈現不同的味道口感和色澤。真神奇。這一晚，喝了滇紅和樹蘭烏龍。

利申一下先。阿桔飲的茶款很有限。白茶，黑茶和抹茶。其他的，如壽眉，碧螺春，烏龍，甚至部份花茶，都屬於「多謝哂」的心水之選。

所以，這次飲的烏龍和滇紅，都係可一不可再，太甘！當然，講座前純粹為參與，事前沒有了解有什麼茶種之故。

喜歡飲此兩種茶的人，應該飲得好正亦飲得好開心吧！畢竟這始終是個人喜好嘛。

圖片中，首三杯茶是樹蘭烏龍，接著是滇紅。

色澤多通透！

另一種泡法，味道甘烈了很多。。

回甘在吞下去後，舌頭上仍久久不散。。

三種冷泡方法。

話說呢個講座係阿花得悉再約阿桔去。那天大家還交換了茶葉。阿花更用柏聯的紙袋裝著茶交畀阿桔。入到講座甫坐下，旁邊通道有位和店員聊著的先生眼利，見到柏聯個袋就跟阿桔阿花搭訕起來，說這個柏聯在雲南幾出名，他也去過當地的門市，好大間。還說香港已經有柏聯了？阿桔便答他是朋友介紹，香港沒有門市。阿花就說在淘咩網買的。阿桔見他說得出柏聯，便順個口問他王德傳的茶好飲還是柏聯的茶好。。當時，他只是笑。

為免被誤會拿著另一個茶莊的茶去踩場，還要坐在第一行，便急忙把袋放在地上，再用褲管掩蓋。哈哈。

講座開始。。

一,一"""" 原來這位跟我們聊了一會的先生，竟是王德傳的「老闆？」王俊欽先生。嘩，點解咁咖！還以為講者是台灣店派來的店長之類咋！

千萬不要誤會來挑機就好。。

與阿花為了鬧出這笑話而笑了很久。

後來，講座散後，在王德傅的專櫃前，王先生又跟我們再聊幾句。不過我們這刻就真的尷尬得非常，反應不能。多糗啊！

下次再去參加類似的講座，還是先上網惡補一下。。免得丟架之餘，也令對方尷尬。

阿桔是白痴，絕不是故意的。