圓善素食

之前已聽過土瓜灣有這一間素食館，自己也路過了幾次，不過未開門。哈哈，太早了。

這天湊巧在不同地方辦了幾件事，咁，時間差不多，就來這裡吃午餐吧。

是一間食物水準高質，亦好有心去做的食店。

店子供應的是恆常午餐，不會天天不同。看了餐牌，樣樣也想吃，不過我最後揀了黄咖哩素肉糙米餐。噢，想吃白米飯。還加了一份素雞絲麻醬粉皮。

素肉係香菇頭整的，以前都好喜歡吃，煎到少少焦再蘸些醬，佐飯一流！

這裡用的白米混糙米，糙米佔的份量不多，依然吃到白米飯的飯香，實在是我念兹的味道。結局嘛，咖哩和米飯全程沒有「相拌」過。哈哈哈。

黄咖哩調得好滑好香，有椰奶？配料都多，有素菇肉，燈籠椒，薯仔，腐皮，小番茄，粉絲，烤麩（？）咁。好好味！

跟餐有例湯，個湯有瓜肉，圓肉，沙參，玉竹等等，好豐富的材料！既甜又滋潤！

素雞絲粉皮都好正。個麻醬超級濃郁又香口。太正喇！

非常感恩！🍚