豬肉湯

這晚，滾了碗菜芯豬肉湯。

湯底就有三片薑，炸蒜，胡椒粉，味醂，碗內放了辣菜脯，盛碗加斟湯後再加豉油。這個湯好似花了點，但確實超夠味，香氣撲鼻。試味，材料無抵觸。在冬夜喝一喝，暖意滿滿。

其實冬天吃白蘿蔔好，搵晚又滾個豬肉湯先。

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