蒸水……蛋

挑戰蒸水蛋。結果演變成蒸蛋水和蒸老蛋。

甲/ 蛋打得不夠勻
乙/ 熱水撞入盅既沒有再攪，也沒有刮泡
丙/ 水多了，跟蛋失衡

丁/ 為了凝固，蒸了很久

茂…… is me

盅底的蛋有凝固，但上邊就是蛋花水……

蛋的腥味沒有消失，特別係蛋花水的腥。真吃「出」人生。

好啦，搵日再挑戰。網上有教放微波爐幾分鐘叮好的懶人版本，可參考嘗試。當然，材料未齊。

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