Dark Chocolate

從超市買來一排公平貿易的88% dark chocolate。雖然沒有G字頭的香醇，可是口感還是不賴。好味。

自從嚐過dark chocolate驚為天人後，普通的或牛奶成份多的巧克力再不是我的飛佛。是年少無知，還是近十多年愛 dark chocolate的港人越來越多所以dark chocolate列在貨架上也普遍多了？印象中，第一次吃dark chocolate 是吉百利紅色包裝紙那隻。

當然，dark chocolate不間間廠也做得好。有幾隻日本牌子和一隻瑞士牌子就出奇地沒水準！因為入口即感到成塊巧克力要命地「甘中帶酸」。 Dark chocolate最忌帶酸味，好劣。那種感覺真係So bad咖！

遇到這個情況，食哂其餘的確無可能，索性扔掉。。

於是，選購dark chocolate，還得要小心緊慎免入錯劣品。

這牌子的巧克力做得不錯，沒有酸味，可可豆的味道也很香。而且三十幾元一塊，既支持公平貿易又好抵食。

喜歡吃dark chocolate的桔，推介這個。