勤記潮州食家

這一晚去了元朗勤記吃飯。

先放個芒果海石花凍。

海石花係藻類植物，是沿海的潮汕地道甜品。即係寒天。賣相似白涼粉，但營養和成份，其實比白涼粉好。

不過，來自海邊的植物，和來自土壤中的植物，各有捧場客。

我嘛，來這店都係心心念念吃這個。

點了茄子肉碎……原來係……誤會大了。不過本身超愛吃茄子，所以都好滿足。

誤會什麼？以為係在切片上的茄子上鋪上炒至乾身的肉碎粒囉。哈哈。

吃到久違的雲耳湯。以前屋企有煲，雲耳量多，也不會切分，煲過，溶了些，還剩大大朵……以前嘛，真係好耐無鯨吞一大朵爽爽雲耳了。

嗯。滿足。