Eric Kayser

見到 Eric Kayser 明室淨几的裝潢，好想去，不過近日網上的評價卻有點令人卻步。大王認真地看人家的留言〔阿桔略略睇過咋，主要睇相。唯一留意內文是店中那件巧克力心太軟被評為失望〕，說那些不滿意的理由很牽強啦。既然阿桔同大王都想去試呢間，就照原定計劃去喇！〔其實阿桔早已訂了位。嘿嘿！〕

看了餐牌，不過還是被桌上的晚餐吸引，於是兩人都揀了肉眼扒做主菜。

先來是四片不同味的麵包。話哂此店以麵包聞名法國，怎可不試？不過，吃過日本人作的麵包，還是覺得日本人整的麵包較好味。

前菜大王揀了黑松露泡沫奶油野菌湯，阿桔呷了一啖，香得來又好味。

阿桔點的是時令法國番茄配水牛芝士和松子仁香草醬也好味。番茄有幾款，紅色的，黃色的及好似紫紅得近乎黑色的。每一款都好味好鮮。水牛芝士也不俗！很好的配搭。

主菜是燒肉眼扒配薯條，配 Béarnaise sauce 醬汁。真係孤陋寡聞，呢個吃扒醬汁有來歷有名堂，卻是第一次食到。以往鋸扒通常都係黑椒加芥辣。哈哈哈！大鄉里。含蛋黃的醬汁總是刺激味蕾。好味！

甜品嘛，阿桔和大王分別點了餐牌上的兩款甜品，不過侍應話無杏桃那個，卻說多幾款給咱們選擇。大王遂點了巧克力蛋糕，而阿桔問『可不可點心太軟？』時，侍應話有，不過莫期望像平時吃過的流心款心太軟。無問題無問題。

結果，兩個人都吃同一款甜品。

雖然無流心，但係個蛋糕真係好味。上次寫心太軟的時候沒有寫到，冒住肥死的心情點心太軟吃的人，其實都超嗜甜，亦希望放入口的心太軟在甜度上滿足到自己。就好像超市凍櫃裡的巧克力莎莉蛋糕，雖然甜到爆，但仍不乏捧場客。

這個巧克力蛋糕中間都有半溶的巧克力，好甜。整個蛋糕都是令人快樂的甜味。

很滿意的一頓。