川越．林屋

林屋的鰻魚飯只有三個份量：圖片中是梅〔小〕。

這間林屋，不是旅程前已編定好要幫襯的食肆，只是當日在川越的行程比預期的時間短，便索性在川越食午餐醫肚，就在瞎逛的路上，遇上。團友在出發前曾跟我說，日本的鰻魚飯好好味，香港的日式料理店無法做到，所以去日本旅行必定要食一客鰻魚飯！聽罷，真的半信半疑，因為本人對鰻魚飯實在興趣缺缺。既不是我杯茶，也不覺得好味。況且，在日本吃到的鰻魚實際上大部份都是從內地輸出的，所以我點會對此有興趣。

不過，既然團友心繫鰻魚飯，所以我也樂於陪太子讀書。反正本來就沒打算在川越食晏，現在正好有間百年老店在眼前，便入去試。

一試驚喜！不諱言，這是我在此旅程中最最最驚喜的其中一餐！真的好味到震！直到現在，味蕾仍記著這鰻魚飯的味道。本來炭爐細烤的食物經已最惹味非常，配合這店自配的醬汁，真的絕配呀！醬汁沁透到魚身每一處，放入水的每一啖魚肉都滋味非常！嘩，真的太太太好味喇！太精彩了！哈哈，我先吃光了盒子裡的飯，才依依不捨地把最後一片鰻魚肉送到口裡，為的是想那滋味留在味蕾久一點。。哈哈哈！

我想，一間有心機經營的食店，最希望是見到客人對食物滿意，笑著離開，也為了回味而重來。是的，很滿意這一餐，下次再去東京，也想重溫這滋味！