蔬菜的原味

約好在南生圍食晏，抵步第一站是成記吃其炒麵炒河。老闆落單時問我們要不要碟炒菜，大家皆說好，於是老闆急步到田裡收割數棵生菜回來，噢！翠綠的菜上桌時，本來翠綠的顏色已令大家食指大動，果然，新鮮收割的生菜是特別鮮甜爽脆美味。我們即時回味起10年前大家一同在到四川旅行的一頓午飯。當日大家在旅車往牟尼溝途中，中途一齊擠到建在田邊的簡陋小屋中，排排坐吃的一頓非常驚喜的午飯。是一頓以鮮嫩果菜為主，新鮮爽脆甜到震的農家菜。雖然當日熱到甩碌，但那頓在田野間品嚐的農家菜，真係人間極品。蔬菜的原味，的確一食難忘。呵呵。桌上的炒河炒麵，儘管夠火喉又好味，但和嫩菜相比，也即時失色。哈哈哈。

推介！