15.12.25

Laung (Clove)Tea

在街市的東南亞雜貨店見到這包丁香,就買啦。不是用來煮食,而係用來泡水飲。

不是丁香葉,而是丁香結,花萼連花冠管(萼筒)部份。在漢醫古籍有記錄,巫術(魔藥學)都有,阿育吠陀( Ayurveda )食療都有,幾千年來一直都是個很 common 兼貼地的草本。

既然係天然資源,不含任何化學劑,都樂於試試。早上出門前的喝半升水,每天泡不同的茶,多一款良飲,對自己身心皆樂。

每杯落三至四丁,這包似乎可以飲到下個夏天。

網上話可以加檸檬呀蜜糖呀奶呀咁……其實一直都知印度食品由咖哩到 Masala tea (這天也去喝了杯!)都有丁香成份,不過淨飲丁香茶始終另一種口感嘛。

Let's see how it goes


🫖 

這麽泡這泡那的日常,突然想起在某個故事中,一個配角(娛樂公司經理人)長期跟身的水壺中,係泡胖大海。不過事實上胖大海不能長期飲用,會有反效果的。

或者我遲些路過藥材店,也買些胖大海泡茶,因為這好東西利咽鎮咳囉。

沒有留言: