22.12.25

大孖

人在元朗，去了本地老字號的門巿直接添補幾款醬料：

辣油有幾款，先試個小小辣椒油。免得買最勁結果變成浪費。


加一罐油爆菜脯。


炒菜就用這個椒仔碎，好平。話說，去印度雜貨店買其實幾錢？


還有屬本地貨的辣腐乳。本來無打算買，但因為路過時見到菜檔有通菜，就在這搭多一罐。

儘管來來去去拎個煲都係烚菜，炒菜，焯菜，但儀式感還是要稍為鋪張……
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2 則留言:

  1. San22/12/25

    食辣要練同好似係有錢人權利
    我十幾歲時仲食到冠益華桂林辣椒醬已經好L辣 近年唔啦 而家最回味係李錦記潮州辣椒醬加士油沾任何寡味食品

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    1. 桔23/12/25

      食辣真係要練，好耐之前在職場，上司個lunch box 長期有指天椒炒菜，我都有挑戰過，食得多就真係練得到，可成隻帶籽的指天椒嚼。
      辣椒有益，又香口，不妨給自己重口一點……哈

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