吃在豚兵衛

我想，吃像樣的，又便宜〔不用100元〕的日式炸豬扒，最好係去灣仔的豚兵衛。哈哈，唔知點解呢輪成日諗起《伙頭智多星》裡味吉陽一第一樣煮的菜式：滑蛋豬扒飯。〔記得嗎？他把豬扒快速飛過不同熱度的油鍋，才炸出金黃又鎖住肉汁的炸豚〕

所以，那天在豚兵衛，見到餐牌的圖，心思思，遂點了一客滑蛋炸豬扒飯！哈哈哈。


好味！也很飽。不過，如果那蛋花再多一點，完全掩蓋下面的米飯，賣相會更好。