我相信，芝士餅的製作過程中，不多也不少地被施下魔法。就像夢遊仙境的愛麗絲，困在小屋中，吃喝了那些平常爾爾的東西一樣。但這不稀奇的東西，卻令愛麗絲自身膨脹和縮小。芝士餅於我而言，確實能釋放某種正能量，每次都成功中和身體內部負能量，淡化悵然若失的感受和哀愁，提昇語言能力。在當我很需要運用各式符號去向外表達自己心情的時候。的確。
31.3.11
30.3.11
這樣優雅悠閒，多好
很久沒去大坑躲在咖啡店一角悠閒地消磨窗外陽光普照的下午。這天和大貓在港島進行「沒有特定地點只想一起黏著在大街小巷大散步」之前，先去了醫肚。所以哩，先舒舒服服慢吃了一頓西餐，再出發亂逛。 怎麼大貓點的扒極像大叉燒咁有趣？不過，以大貓天生的驚人食量，這一餐必屬「輕食」吧！真的懷疑他遲早會餓壞。而我，飽飽，急不及待要動身動動身體。呵呵。 是日天色明媚，大貓和小咪桔的心情，也是如此。 @ La Brezza Cafe
吃了一頓熱鬧
拉了2個人離隊和我及R吃午飯，左揀右揀，選了去樂家吃蒸籠料理。本來4人行的午餐，竟變成兩檯8位，因為他們2個都飯腳竟約了同一地點吃飯。因為前後腳抵達，餐店中還把我們編在比鄰。弄得遲來的人也禁不住咦咦聲顯得很驚訝。嘿嘿！都是因為作為飯腳的他們太熟稔之故啦。 2011年1月28日。結果吃了一頓意外熱鬧的。 @ Tanoshiya
29.3.11
蔬菜的原味
約好在南生圍食晏，抵步第一站是成記吃其炒麵炒河。老闆落單時問我們要不要碟炒菜，大家皆說好，於是老闆急步到田裡收割數棵生菜回來，噢！翠綠的菜上桌時，本來翠綠的顏色已令大家食指大動，果然，新鮮收割的生菜是特別鮮甜爽脆美味。我們即時回味起10年前大家一同在到四川旅行的一頓午飯。當日大家在旅車往牟尼溝途中，中途一齊擠到建在田邊的簡陋小屋中，排排坐吃的一頓非常驚喜的午飯。是一頓以鮮嫩果菜為主，新鮮爽脆甜到震的農家菜。雖然當日熱到甩碌，但那頓在田野間品嚐的農家菜，真係人間極品。蔬菜的原味，的確一食難忘。呵呵。桌上的炒河炒麵，儘管夠火喉又好味，但和嫩菜相比，也即時失色。哈哈哈。
推介！
28.3.11
週末的早午茶餐
凍檸茶、春卷配薯條、油央多士 @ 中國冰室 因為要辦貨，因為在白楊街起步，所以經過旺角就轉去街市裡的中國冰室吃個早午茶，飲杯消魂止痕凍檸茶〔我個人而言，每日呷一杯舊式茶餐廳沖調的凍檸茶才是必然正確的事！〕，繼續上路。。結果，本來話去郊遊的我，卒之去了九龍行石屎森林，由太子踱步到尖咀清真寺。 不過，要辨的貨都買齊，for我的一定合用，希望買給大貓的一樣合用。 呀呀，這間冰室，其實是某天我想和志同道合的大貓一起去的。 不過那次情況有點混亂，又咬到。。所以搞到勁兜錯路沒去到。 嘿嘿！ 不過，相比中國冰室杯止癮凍檸茶，我還是偏心公司附近那間食堂的凍檸茶！不用篤爛檸檬，杯茶溝得好夠味。而且即使係熱檸茶，放涼也沒有檸檬釋放出來的苦澀味喎。總言之，真係好味到阿桔上哂癮啦！連同事被我推介過後都勁話正。大家一日唔飲過都唔安樂呀！
浴火重生的南生圍
約了花花，花花老公，Cherry和Terence哥哥去南生圍遊玩。 年三十在南生圍遇上大火災之後，就沒有再去過。今次是因為大家想去也叫我帶隊，所以擇了昨天出發。唔好講笑，我和阿花上次來南生圍是下著毛毛雨，估不到今次來南生圍都一樣。莫非我和阿花的組合，總是招來風雨？ 哈哈哈。 好囂張呀，燕子在低飛，但鏡頭很難捕捉牠們。有一頭，幾乎衝著我我撞過來，忽在眼前急旋飛走。。真係丫，連朋友睇見都嚇到嘩嘩聲呀，話我險些額頭穿洞！嘿嘿嘿！ 估不到的事確實多著，除夕被祝融蹂躪過的南生圍，竟然展現出新的面貌！野火把大部份野草燒掉，隱沒在雜草叢中的錯亂的阡陌畦畛竟因為大火而再曝光於田畦上。加上春風輕雨，嫩芽新展，於是，呈現眼前的是一片青蔥及遼闊的南生圍。嘩，靚到無話可說。好似去了一個鳳凰重生的美地。嘩，真係摬到嘩嘩聲！ 在畦畛中走，無意看到草叢間有一個荒廢的大魚塘裡聚了以百計的候鳥在水中暢泳。。 由於時間不多，細雨絲絲加上朋友們不像我這樣抱著相機深入草地裡亂轉亂拍傻等，所以這天只匆匆拍了數張相，就依依不捨離開。。 下星期搵日得閒再來南生圍闖闖！ 嘩，心情勁興奮呀我。 今次和花花，花花老公，Cherry和Terence哥哥一起郊遊都好開心呀！
25.3.11
雀聲讙譁．灰背鶇
Grey-backed Thrush @ 迪欣湖
在迪欣湖的另一個小確幸，是遇到這尾灰背鶇。
其實哩，想拍雀鳥，卻又愛戴著耳筒聽歌走路。在南生圍如是，在嘉道理如是，在城門水塘如是。在當天，不停煲著麥浚龍的新碟，在寧靜的迪欣湖待著，天地都像被音樂包圍。
幸好，牠的叫聲驚動了沉在曼妙音樂中的我。。
24.3.11
Pictionary
和老友們聚會，9大1細，D和A帶來一副 Pictionary 來娛樂。玩過這遊戲的一定知道，看著畫畫的在有限的時間內邊皺眉邊繪畫圖案更要讓隊友猜中，大家思考模式不同，所以同一個題目兩組畫畫者可繪出不同的當西出來，的確好難，也超級爆笑。
果然這個集體遊戲不可以在晚上進行，因為參與者個個會笑到癲哂。。
不過嘛，經過今次，couple 證實比相識廿多年的朋友更心靈相通。是日最經典算是，花花老公N抽了「台灣」，他一聲不響在紙上畫了一個長方形，當他在長方形左上角畫著太陽時，花花就大叫「台灣！」
哎呀。。
現實中，我最怕猜謎最怕估測，尤其是愛情和別人的心思，這樣兩個人縱深深相愛卻永遠無法同步，太可憐喇。人大了，就發覺這樣做既不浪漫也十分浪費時間，我不希望到瀕死才後悔以前太綁手綁腳，或者太任性，或者太要什麼他媽的尊嚴而導致錯失太多太多。
無人可預知明天世界將會如何，自己將會如何，所愛的人將會如何。。
倒不如，由現在開始，把當下看成生命最後的日子，抱著這種心態，便會更珍惜更和悅地對待心愛的人。
心態，的確變了。
23.3.11
21.3.11
請抓住每刻的美好
多天的天災〔地震，海嘯〕加人禍〔洩核的危機，在此城竟大不過搶鹽、搶購各式日本貨品，敢不敢吃日本菜呀等等等等無聊事 – 我覺得這失智行為完全是對日本國民另一次的欺凌！〕各式新聞和瞎扯，無法改變殘酷的事實，令躁底的我繃緊全身神經，開始抓狂。大貓幾乎也變成「要狠狠咬一口」的無辜發洩對象。當然，這幾天已有人被我當成靶場的紅心。
面對著這些無法改變的事，我無力扶正，抑鬱的心情，累得連嗚嗚大哭也無力。無力感緊緊掐住我的心臟。
於是，我決定週末躲起來，往山裡走，徹底地迴避，為求換得一口新鮮寧靜的空氣。
是的，星期六來的一場雨，把山裡走的行動退為被窩裡大覺睡。沒所謂掃興不掃興，宅在家中聽雨，對新聞不聞不問不見不聽也蠻好的嘛。這年頭呀，明白，人生沒有什麼大變動或大起落狂喜或狂悲確已是萬幸。
中午 Play 碟看了一套輕輕鬆鬆的內電影《非誠勿擾》，然後什麼也不做不想就空著腦袋回房攤在床和貓一起午睡。
讓情緒放緩一天後，情緒抖擻很多。周日和大貓在博洛尼亞看著維港咬著包，心情是輕鬆愉快。
很希望，那方的人，也早日回到這樣和諧，這樣安穩無浪的日子裡。
Foto @ 博洛尼亞
18.3.11
17.3.11
天問。。
置身在瘋狂的國度裡看著另一國的悲慘世界。。真的很不安。總是為自己「生為中國人」的身份感到無比的困擾和憂傷。為什麼常有大量思想歪扭遺失良知的中國人偏愛在錯誤的時間站在最前線卻幹著嚴重錯誤無知又白痴的事卻又不斷咆哮不忿遭鄙視嘲諷？是什麼樣的生活環境自幼薰染，連可貴的「同理心」也培養不到，什麼麻煩事發生了就只管關心希罕到個人的最大利益和安全上？為什麼大量消極負面沒頭沒腦的人言瘋語在人和人之間耳濡目染失控傳播互相驚擾？
連日來，Susan Sontag 的字句又一再呈現腦海。
為什麼我們習慣了在進餐時間，一邊飲飲食食，一邊盯著電視畫面直播慘劇悲劇別人的災難和恐懼？明明以災難和驚怖拌餐，仍食得下嚥，這種日以繼夜長年累積的麻木，其實比天災更無情和可悲。
在多災多難的日子，我們不但在旁觀他人痛苦，還肆意地製造更多痛苦去傷害更多的人。這是個非常非常醜惡的時代。
這天，我又問，
神在哪裡？
佛祖在哪裡？
觀音大士在哪裡？
一天無語。。
※
我同樣為自己連日來的絮絮叨叨感到困擾。
※
世界從來沒有美好，請減少抱怨。
我真的很怕。。
連日來，Susan Sontag 的字句又一再呈現腦海。
為什麼我們習慣了在進餐時間，一邊飲飲食食，一邊盯著電視畫面直播慘劇悲劇別人的災難和恐懼？明明以災難和驚怖拌餐，仍食得下嚥，這種日以繼夜長年累積的麻木，其實比天災更無情和可悲。
在多災多難的日子，我們不但在旁觀他人痛苦，還肆意地製造更多痛苦去傷害更多的人。這是個非常非常醜惡的時代。
這天，我又問，
神在哪裡？
佛祖在哪裡？
觀音大士在哪裡？
一天無語。。
※
我同樣為自己連日來的絮絮叨叨感到困擾。
※
世界從來沒有美好，請減少抱怨。
我真的很怕。。
16.3.11
Mr. SWEETHEART
呢期唔知咩樹，接連吃了幾回Cream Brulee。。在曼聯餐廳啦、在 Applegreen 啦、及這間甜品大少的成品。
法式的甜蜜，真係多到癲。
感謝大貓晚上11點幾仍陪饞嘴的我在店裡呆等這客即叫即做甜膩膩的夜宵。
尋食的快樂
因為念念不忘，和花花，櫻桃等等友人一季一次的聚會不選新地方，一致決定再去 Applegreen 尋味。
嘩，要強調一下，今次終於留肚食到甜品拼盤，個芝士磚出乎意料濃郁到震，超好味！嗜芝士的一定會非常滿意啦！
下次定必再來！
15.3.11
雀聲讙譁．紅脇藍尾鴝
Red Flanked Bluetail @ 迪欣湖
很久沒放雀鳥的相片上來。這相片其實是在農曆新年前往迪欣湖野餐時意外拍到，是我的新記錄，亦因為這屬於我很想見的「披著藍羽毛」的鳥類，所以當日既見到拍到，真的非常非常之興奮。
這天，其一的小確幸。
很久沒放雀鳥的相片上來。這相片其實是在農曆新年前往迪欣湖野餐時意外拍到，是我的新記錄，亦因為這屬於我很想見的「披著藍羽毛」的鳥類，所以當日既見到拍到，真的非常非常之興奮。
這天，其一的小確幸。
